Web izbornik

Pretraživanje proizvoda

Jezik

Udio

Dom / Proizvodi / Vakuum / Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum
  • Horizontalni vakuum

Horizontalni vakuum

Dizajniran je za mariniranje i rotiranje mesa, šunke, slanine, trzaja, peradi i itd .

Kontaktirajte nas Brošura
Pojedinosti o proizvodu:

● Funkcija:

Meso će se masirati, ulijevati i držati rotirajućim veslonom pod prisilnom cirkulacijom i obraditi u vakuumu i prirodnom tlaku naizmjenično, a to će ubrzati infiltraciju slane otopine i otapanje i ekstrakciju parapeptona. Ovom metodom omjer proizvoda bit će poboljšan.

● Karakteristike:

◇ PLC i dodirni zaslon kontroliran.

◇ Kontinuirana rotacija vakuuma i rotacija disanja.

◇ Brzina se može prilagoditi od 2 do 12 o / min pomoću frekvencijskog pretvarača.

◇ Različiti uređaji za utovar i istovar nisu obavezni.

◇ Visoki sanitarni dizajn.

◇ Usvojite vakuumsku pumpu za zatvaranje vode

◇ OPOZONCIJA VERDIJA U PLAĆU V I BLADES-a za različite proizvode.

◇ Opcijska funkcija hlađenja.

● Otopina:
◇ Pneumatski uređaj za utovar


Specifikacija Jedinica 500HW 750HW 1000HW 1500HW 2000HW 2500HW 3000HW 3500HW
Pogonska moć KW 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2 3 3 4
Snaga vakuumske pumpe KW 2.2 2.2 2.2 3 3 4 4 5.5
Kapacitet bubnja L 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Maksimum Učitavanje kg 300 450 600 900 1200 1500 1800 2000
Brzina bubnja okretaja 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12

Povezani proizvodi

Kvaliteta mijenja svijet,
Inovacija donosi budućnost.

ZHEJIANG RIBON INTELINENTSKA EKSPERTY CO., LTD. osnovao je 2003. g. Shi Ming, a specijalizirani smo za istraživanje i razvoj i proizvodnju strojeva za preradu mesa.

Kao profesionalno poduzeće dimnjaka za preradu mesa, vakuumskih prevrtanja i rezanja i debaniranja u Kini, također smo te rješenja izveli u svijet od godine 2003. godine.

Tehnologija i rješenja uvijek su optimizirana, a sada se Ribonova rješenja široko koriste u cijelom svijetu. I stalno ćemo razvijati naše sustave kako bismo vam donijeli bolje tehnologije i usluge.

  • CE certifikati
  • CE certifikati
  • CE certifikati
  • Potvrda o sustavu upravljanja energijom
  • Sustav upravljanja kvalitetom
  • Sustav upravljanja zaštitom zdravlja i sigurnosti
  • Sustav upravljanja okolišem

Vijesti

Pošaljite poruku

Leave Your Message*

Znanje o proizvodu

Koje su glavne prednosti korištenja horizontalnog vakuuma za preradu mesa?
Korištenje a horizontalni vakuum Za preradu mesa nudi nekoliko ključnih prednosti:
Poboljšana učinkovitost mariniranosti: Akcija prevrtanja u vakuumskom okruženju povećava prodor marinada i začina u meso. To rezultira aromatičnijim i ravnomjerno mariniranim proizvodima u usporedbi s tradicionalnim metodama.
Smanjeno vrijeme obrade: Vakuumsko okruženje i djelovanje ubrzavanja ubrzavaju postupak marinicije, značajno smanjujući vrijeme potrebno za postizanje željene razine okusa i nježnosti u mesnim proizvodima. To može dovesti do povećane učinkovitosti proizvodnje i propusnosti.
Poboljšana kvaliteta proizvoda: Proces kontroliranog prevrtanja osigurava jednoliku raspodjelu marinada i začina, što rezultira dosljednom kvalitetom proizvoda u serijama. Uz to, nježno masivno djelovanje pomaže u nježnom mesu, poboljšavajući njegovu teksturu i osjećaj usta.
Povećani prinos proizvoda: Promičući bolju apsorpciju marinada i začina, horizontalni vakuumski vrpca pomaže u smanjenju gubitka proizvoda tijekom kuhanja ili daljnje obrade. To može dovesti do većih prinosa i smanjenih ukupnih troškova proizvodnje.
Svestranost: Horizontalni vakuumski prepuni dizajnirani su za smještaj širokog spektra mesnih proizvoda, uključujući govedinu, svinjetinu, perad i plodove mora. Mogu se nositi s raznim rezovima i veličinama, što ih čini prikladnim za različite aplikacije za preradu hrane.
Sanitarna i higijena: Mnogi horizontalni vakuumski prepuni dizajnirani su s obzirom na sanitarne na umu, a sadrže jednostavne površine i komponente koje zadovoljavaju standarde higijene u industriji. To pomaže da se smanji rizik od onečišćenja i osigura poštivanje sigurnosti hrane.
Uvjeti kontrolirane obrade: Horizontalni vakuumski progun Ponudite preciznu kontrolu nad čimbenicima kao što su brzina rotacije, razina vakuuma i vrijeme mariniranja. To omogućava operatorima da prilagode uvjete obrade kako bi ispunili određene zahtjeve proizvoda i dosljedno postigli željene ishode.

Kako funkcionira vakuum sustav u vodoravnom vakuumskom vrpcu?
Sustav vakuuma u a horizontalni vakuum igra ključnu ulogu u stvaranju potrebnog vakuumskog okruženja za preradu mesa. Evo kako obično funkcionira:
Vakuumska pumpa: Vakuumski sustav pokreće vakuumska pumpa, što stvara negativan tlak u komori za vrpce. Ovaj negativni tlak uklanja zrak i stvara vakuumsko okruženje potrebno za postupak mariniranja.
Mehanizam brtvljenja: Komora za prevrtanje čvrsto je zapečaćena kako bi se spriječilo ulazak zraka nakon što se vakuum stvori. Ovaj mehanizam zapečaćenja osigurava da se vakuumsko okruženje održava tijekom procesa mariniranja.
Kontrola vakuuma: Vakuumski sustav opremljen je kontrolama za regulaciju razine vakuuma unutar komore. Operatori mogu prilagoditi razinu vakuuma na temelju specifičnih zahtjeva mesnog proizvoda koji se prerađuje.
Oslobađanje vakuuma: Nakon što se postigne željena razina vakuuma, vakuum sustav može uključivati ​​mehanizme za oslobađanje vakuuma u određenim intervalima ili na kraju ciklusa mariniranja. To omogućava kontrolirano biciklizam između vakuuma i atmosferskog tlaka, što povećava učinkovitost mariniranja.
Sigurnosne značajke: horizontalni vakuum mogu ugraditi sigurnosne značajke kao što su senzori tlaka i ventili za pomoć kako bi se spriječilo propuštanje prekomjernog pritiska ili vakuuma. Ove značajke pomažu u osiguravanju sigurnosti operatora i integriteta opreme tijekom rada.