Koje su prednosti vakuumskog mariniranja?
Za kućne kuhare i profesionalne kuhare, postizanje duboko aromatizirane i nježne hrane stalna je potraga. Iako je tra...
Pročitajte više-
+86-573-83962058
-
ribon188@vip.163.com
ZHEJIANG RIBON INTELINENTSKA EKSPERTY CO., LTD.
U
Suha štednja
● Funkcija:
Sušenje, kuhanje, tuširanje
Pojedinosti o proizvodu:
| ● Resursi za grijanje: Para, električna | ● Kapacitet: 1- 16 Kolica Fleksibilni dizajn |
● Karakteristike:
◇ PLC sustav za kontrolu zaslona osjetljivog na dodir
◇ Funkcija dijagnoze grešaka u sustavu
◇ Status trčanja stroja može se zabilježiti i resetirati
◇ Stroj se može ponovno pokrenuti sa svim originalnim radnim podacima
◇ Posebno dizajnirani sustav cirkulacije zraka
◇ PID način upravljanja temperaturom
◇ Optimalni CIP sustav za čišćenje.
◇ Modularna konstrukcija komora
◇ Izolacijski materijal je poliuretanska pjena ili kamena vuna unutar zida komore
◇ Usvojite poseban ventilator s niskom brzinom zraka, visokim tlakom zraka
◇ Ventil za upravljanje vlagom je opremljen
◇ Usvajanje ventila za odvod Lind Weit
◇ Svjetski poznati električni i pneumatski komponente
Povezani proizvodi
Kvaliteta mijenja svijet,
Inovacija donosi budućnost.
ZHEJIANG RIBON INTELINENTSKA EKSPERTY CO., LTD. osnovao je 2003. g. Shi Ming, a specijalizirani smo za istraživanje i razvoj i proizvodnju strojeva za preradu mesa.
Kao profesionalno poduzeće dimnjaka za preradu mesa, vakuumskih prevrtanja i rezanja i debaniranja u Kini, također smo te rješenja izveli u svijet od godine 2003. godine.
Tehnologija i rješenja uvijek su optimizirana, a sada se Ribonova rješenja široko koriste u cijelom svijetu. I stalno ćemo razvijati naše sustave kako bismo vam donijeli bolje tehnologije i usluge.
Vijesti
-
-
Koje je meso dobro marinirati u vakuumskom vrpcu?
Vakuumsko prevrtanje revolucioniralo je mesnu marinu,, nudeći znatno bržu i učinkovitiju met...
Pročitajte više -
Kako očistiti mesnu marinadu?
A mesna marinada je neprocjenjiv alat za bilo kojeg ozbiljnog kuhara, što omogućava brzu, pa čak i mariniciju,...
Pročitajte više -
Koji su koraci za klanje stoke?
Klanje stoke Uključuje niz pažljivo kontroliranih koraka namijenjenih osiguravanju učinkovitosti, sigurnosti i ...
Pročitajte više
Pošaljite poruku
Znanje o proizvodu
Kako funkcionira sustav upravljanja zaslonom PLC -a i koje funkcionalnosti nudi?
PLC (programabilni logički regulator) Sustav za kontrolu zaslona osjetljivih na dodir u Suha štednja korisnicima pruža napredne mogućnosti kontrole i praćenja.
Korisničko sučelje: Sučelje zaslona osjetljivog na dodir nudi intuitivnu i korisničku platformu za kontrolu suhe štednje. Korisnici mogu lako komunicirati sa sustavom tako što dodirnete ili prelaze na zaslon.
Programirajuće postavke: PLC omogućava korisnicima da programiraju specifične parametre kuhanja kao što su temperatura, vrijeme kuhanja, razina vlage i protok zraka. Ova fleksibilnost omogućuje precizno prilagođavanje različitih recepata i procesa kuhanja.
Nadgledanje u stvarnom vremenu: Sustav pruža praćenje esencijalnih parametara u stvarnom vremenu kao što su temperatura, vlaga i status kuhanja. Korisnici mogu pratiti postupak kuhanja i prilagoditi se po potrebi.
Podaci: PLC može zabilježiti i pohraniti podatke o postupku kuhanja, uključujući temperaturne profile, vrijeme ciklusa i bilo koji alarmi ili greške. Ova značajka evidentiranja podataka pomaže u kontroli kvalitete, rješavanju problema i optimizaciji procesa.
Alarmni sustav: PLC je opremljen alarmnim sustavom koji upozorava korisnike na bilo kakva odstupanja od postavljenih parametara ili kvarova u sustavu. To omogućava brzi odgovor i rješavanje problema kako bi se smanjili zastoji.
Daljinski pristup: Neki napredni PLC sustavi mogu ponuditi mogućnosti daljinskog pristupa, omogućujući korisnicima da nadgledaju i upravljaju Mesna dimnica suha štednjak iz daljine. Ova značajka može biti korisna za daljinsko rješavanje problema ili nadzor.
Podrška na više jezika: Sučelje zaslona osjetljivog na dodir može podržavati više jezika, što ga čini dostupnim korisnicima iz različitih jezičnih pozadina.
Sigurnosne značajke: PLC sustav može uključivati sigurnosne značajke kao što su zaštita lozinke ili autentifikacija korisnika kako bi se spriječio neovlašteni pristup i osigurao integritet podataka.
Koje se vrste procesa kuhanja ili tehnika mogu izvesti pomoću suhe štednje?
Koje se vrste procesa kuhanja ili tehnika mogu izvesti pomoću suhe štednje?
Suha štednjaka je svestrani uređaji za kuhanje koji je sposoban za obavljanje različitih procesa kuhanja i tehnika. Neki od uobičajenih procesa kuhanja koji se mogu izvršiti pomoću Suha štednja Uključite:
Pečenje: Suhi štednjak može se koristiti za pečenje širokog spektra proizvoda kao što su kruh, peciva, kolači i kolačići. Njegova precizna kontrola temperature, pa čak i raspodjela topline, osiguravaju stalne rezultate pečenja.
Pečenje: Bilo da se radi o mesu, povrću ili drugim sastojcima, suha štednjaka može učinkovito peći raznoliku hranu do savršenstva. Kontrolirane postavke protoka i temperature pomažu u postizanju željene smeđe i karamelizacije.
Sušenje: Sa svojim specijaliziranim sustavom cirkulacije zraka i mogućnostima kontrole vlage, suha štednjaka idealna je za sušenje voća, povrća, bilja i mesa. Može učinkovito ukloniti vlagu iz hrane uz očuvanje njihovih prirodnih okusa i hranjivih sastojaka.
Dehidriranje: Slično sušenju, suha štednjaka može se koristiti za dehidriranje hrane za stvaranje grickalica poput trzaja, voćne kože ili suhog bilja. Precizna kontrola temperature sprječava prekomjerno sušenje i osigurava jednoliku dehidraciju.
Provjera: Za proizvodnju kruha i tijesta, suhi štednjak može pružiti optimalno okruženje za dokazivanje tijesta. Održava dosljednu razinu temperature i vlage kako bi podržao fermentaciju kvasca i rast tijesta.
Kuhanje sous vide: Neki modeli suhog štednjaka mogu ponuditi sous video mogućnosti kuhanja. Sous Vide uključuje kuhanje hrane u vakuumskim vrećama na preciznim temperaturama tijekom dužeg razdoblja, što rezultira nježnim i aromatičnim jelima.
Kuhanje niske temperature: Mesna dimnica suha štednjak Može se koristiti za tehnike kuhanja s niskim temperaturama, poput sporo kuhanje ili laganje. Njegova precizna kontrola temperature omogućava nježno kuhanje tijekom dužeg razdoblja, idealno za ometanje mesa ili razvoj složenih okusa u gulašima i braises.
Podgrijavanje: Bilo da se radi o unaprijed kuhanim obrocima ili ostacima, suhi štednjak može učinkovito zagrijati prehrambene prehrambene prehrambene prehrambene proizvode uz održavanje teksture i okusa. Njegovo kontrolirano grijanje osigurava čak i ponovno zagrijavanje bez isušivanja hrane.
