Web izbornik

Pretraga proizvoda

Jezik

Podijelite

Dom / Proizvodi / Pušnica za preradu mesa / Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka
  • Pušnica s okomitim protokom zraka

Pušnica s okomitim protokom zraka

●Funkcija:

Sušenje, kuhanje, dimljenje, crvenilo, tuširanje

Po želji Hladno dimljenje i pečenje

Kontaktirajte nas Brošura
Pojedinosti o proizvodu:
● Resursi grijanja:
Parni, električni, NG, LPG 		●Opcije za pušenje
Dimljenje drvne sječke ili dimljenje tekućine 		●Kapacitet:
Fleksibilni dizajn za 1-8 kolica

●Karakteristike:

1. Modularni dizajn: Jednostavna montaža i ušteda prostora spremnika
Modularna komora za jednostavnu montažu i uštedu prostora spremnika

2. Toplinska izolacija i sanitarni dizajn: ušteda energije i higijenski
Zidovi komore izolirani poliuretanskom pjenom (ili kamenom vunom) za toplinsku izolaciju; čvrsta rampa za kolica pod malim kutom osigurava sigurnost i smanjuje kontaminaciju proizvoda.

3. Visokokvalitetne komponente: stabilne i energetski učinkovite performanse
Svjetski poznate električne/pneumatske komponente osiguravaju stabilnost; specijalni visokotlačni ventilator male brzine nudi visoku učinkovitost, nisku potrošnju energije i nisku buku.

4. Kontrola pušenja: Podesivi dim i siguran rad
Vanjski generator dima od drvne sječke s podesivim volumenom/gustoćom dima; požarni alarm osigurava sigurnost, u skladu sa standardima strojeva za hranu. Dodatni raspršivač tekućeg dima, bez emisije i jednostavan za održavanje.

5. Precizna kontrola temperature i vlažnosti: stabilan proces
Ventil za kontrolu vlažnosti regulira vlažnost; Odvodni ventil Lind Weit skuplja kondenzat, poboljšavajući iskorištenje pare i ujednačenost temperature.

6. Modularni CIP sustav čišćenja omogućuje slobodan odabir položaja čišćenja radi učinkovitosti.

7. Osnovna tehnologija: RUN-FLOW za ujednačenu kvalitetu proizvoda
Ekskluzivna RUN-FLOW tehnologija osigurava ujednačeno okomito strujanje zraka, stabiliziranje temperature i vlažnosti tijekom obrade kako bi se zajamčila dosljedna boja i okus proizvoda.

8. Inteligentna kontrola: PLC automatski rad i upravljanje podacima
PLC automatska kontrola omogućuje podešavanje parametara, recepata i programa na ekranu osjetljivom na dodir, s prikazom statusa u stvarnom vremenu, prilagodbom i snimanjem za učinkovit rad.

9. Zaštita od greške i isključivanja: Praktično održavanje i kontinuirani rad
Inteligentna dijagnoza kvarova prikazuje kvarove na ekranu osjetljivom na dodir radi jednostavnog održavanja; ponovno se pokreće s izvornim podacima nakon nestanka struje/greške kako bi se smanjio gubitak proizvodnje.

10. RIBON je na prvom mjestu u proizvodnim kapacitetima i mogućnostima pušnice u Aziji.
Mi ne samo da proizvodimo, već se FOKUSIRAMO NA TO.
Kapacitet proizvodnje: 1000 jedinica godišnje.

Zavirite u našu radionicu montaže pušnice:

11. Stroga kontrola kvalitete za ključne komponente
Provodimo strogu kontrolu kvalitete kroz cijeli proces proizvodnje, stavljajući poseban naglasak na ključne komponente koje izravno utječu na performanse i pouzdanost proizvoda. Za ove kritične dijelove uspostavili smo sveobuhvatne postupke kontrole kvalitete koji pokrivaju ulaznu inspekciju materijala, praćenje parametara u procesu i provjeru točnosti dimenzija. Svaka serija ključnih komponenti podliježe strogim ispitivanjima na temelju unaprijed definiranih specifikacija, a samo komponente koje zadovoljavaju sve kriterije odobrene su za sastavljanje.

Serija RYX

Kolica

Kapacitet (kg)

Snaga (kW)

Snaga električnog grijanja (kW)

Potrošnja pare (kg/h)

1

250

6.1

30

40

2

500

10.1

60

80

3

750

14.1

90

120

4

1000

18.1

120

160

Serija RYXN

Kolica

Kapacitet (kg)

Snaga (kW)

Potrošnja pare (kg/h)

2

500

9

80

4

1000

17

160

*Gore navedeni tehnički podaci služe samo kao referenca; može se mijenjati prema različitim konfiguracijama.

Srodni proizvodi

Kvaliteta mijenja svijet,
Inovacije donose budućnost.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Pušnica s okomitim protokom zraka Suppliers and Company in China.

Kao profesionalno poduzeće za pušnicu za preradu mesa, vakuumske čaše i linije za rezanje i otkoštavanje u Kini, također izvozimo ova rješenja u svijet od 2003. godine.

Tehnologija i rješenja uvijek su bili optimizirani i sada su Ribon rješenja u širokoj upotrebi diljem svijeta. I stalno ćemo dalje razvijati naše sustave kako bismo vam pružili bolje tehnologije i usluge.

  • CE certifikati
  • CE certifikati
  • CE certifikati
  • Certifikat sustava upravljanja energijom
  • Sustav upravljanja kvalitetom
  • Sustav upravljanja zaštitom zdravlja i sigurnošću na radu
  • Sustav upravljanja okolišem

Vijesti

POŠALJI PORUKU

Leave Your Message*

Poznavanje proizvoda

Kako funkcionira vertikalni sustav strujanja zraka i koje su njegove prednosti u odnosu na druge dizajne strujanja zraka?

Vertikalni sustav strujanja zraka u a Pušnica s okomitim protokom zraka radi kruženjem zraka od dna prema vrhu komore u okomitom smjeru. Ovaj uzorak strujanja zraka osmišljen je kako bi se osigurala jednolika raspodjela topline i dima u cijeloj komori, što rezultira dosljednim kuhanjem ili dimljenjem proizvoda.
Kruženje zraka: Sustav obično koristi ventilatore smještene na dnu komore za uvlačenje zraka u pušnicu. Taj zrak zatim cirkulira prema gore kroz komoru, prolazeći preko grijaćih elemenata ili generatora dima.
Distribucija topline: Kako se zrak diže, apsorbira toplinu iz grijaćih elemenata ili nailazi na dim iz generatora dima. Ovaj zagrijani ili zadimljeni zrak zatim se ravnomjerno raspršuje kroz komoru, osiguravajući da svi proizvodi budu stalno izloženi toplini i dimu.
Ravnomjerno kuhanje/dimljenje: Vertikalni uzorak strujanja zraka osigurava da u pušnici nema vrućih ili hladnih točaka. To rezultira ravnomjernim kuhanjem ili dimljenjem proizvoda, bez obzira na njihov položaj u komori.
Prednosti sustava okomitog protoka zraka u odnosu na druge dizajne protoka zraka uključuju:
Ujednačenost: Vertikalni uzorak strujanja zraka osigurava dosljednu distribuciju topline i dima u cijeloj komori, što dovodi do ravnomjernog kuhanja ili dimljenja proizvoda.
Učinkovitost: Okomitom cirkulacijom zraka, sustav maksimalno iskorištava toplinu i dim, smanjujući potrošnju energije i skraćujući vrijeme kuhanja/dimljenja.
Optimizacija prostora: Vertikalni sustavi protoka zraka često imaju kompaktan dizajn, omogućujući učinkovito korištenje prostora unutar pušnice, a istovremeno primaju značajnu količinu proizvoda.
Svestranost: Jednoliki uzorak strujanja zraka čini Pušnica s okomitim protokom zrakas pogodan za širok raspon proizvoda, uključujući meso, ribu, sireve i još mnogo toga.
Kontrola: Sustav okomitog protoka zraka može se precizno kontrolirati, omogućujući točnu prilagodbu temperature i razine dima kako bi se zadovoljili specifični zahtjevi kuhanja ili dimljenja.

Koliko je precizan sustav kontrole temperature i koji temperaturni raspon može postići pušnica?
Sustavi kontrole temperature u Pušnica s okomitim protokom zrakas često koriste PID (Proportional-Integral-Derivative) regulatore, koji su dizajnirani za održavanje postavljene temperature kontinuiranim podešavanjem grijaćih elemenata ili postavki plamenika na temelju povratne informacije od temperaturnih senzora unutar komore.
Evo nekih tipičnih značajki i mogućnosti sustava za kontrolu temperature u pušnicama:
Preciznost: PID regulatori mogu održavati temperature unutar vrlo uskog raspona, često s točnošću unutar nekoliko stupnjeva Fahrenheita ili Celzija. Ova preciznost osigurava dosljedne rezultate kuhanja ili dimljenja i pomaže u izbjegavanju prekuhavanja ili nedovoljno kuhanja proizvoda.
Raspon temperature: Raspon temperature koji pušnica može postići ovisi o njenom dizajnu i namjeni. Međutim, mnoge pušnice mogu postići temperature u rasponu od samo 50°F (10°C) za primjene hladnog dimljenja do čak 300°F (150°C) ili više za vruće procese dimljenja ili kuhanja.
Prilagodljivost: Sustavi kontrole temperature obično omogućuju korisnicima da postave i prilagode željenu temperaturu kuhanja ili dimljenja prema zahtjevima specifičnog recepta ili proizvoda koji se obrađuje.
Praćenje: Napredno Pušnica s okomitim protokom zrakas često imaju integrirane sustave za nadzor temperature koji prikazuju očitanja temperature u stvarnom vremenu na digitalnim kontrolnim pločama ili zaslonima osjetljivim na dodir. To operaterima omogućuje praćenje temperature unutar komore i prilagođavanje prema potrebi.
Sigurnosne značajke: Sustavi kontrole temperature mogu uključivati ​​sigurnosne značajke kao što su mehanizmi za zaštitu od pregrijavanja ili alarmi za upozorenje operatera u slučaju temperaturnih fluktuacija ili kvarova.