Vodič za kupnju komercijalne pušnice: Kapacitet, protok zraka i ključne značajke koje treba uzeti u obzir
.article-section table{display: table!important;}.article-section thead{display: table-header-group!important;}.artic...
READ MORE









Proizvodi koji su bili termički obrađeni prenosit će se u hladnjak i proći će kroz tuširanje vodom i hlađenje hladnim zrakom.
●Karakteristike:
1. Kada proizvodi dostignu potrebnu vrijednost temperature jezgre, bit će transportirani izravno u područje pakiranja.
2. Obično je središnja temperatura između 6-8°C nakon hlađenja.
3. U ovom hladnjaku mogu se koristiti kobasice s prirodnim ovitkom ili vlaknastim ovitkom i šunka ili drugi slični proizvodi.
4. Dodatno rashladno sredstvo: tekući amonijak, freon ili etilen glikol
5. Podesivo vrijeme tuširanja, temperatura hladnog zraka, vrijeme i konačna središnja temperatura
6. Modularizirana konstrukcija komore
Prednosti:
◇ Uštedite više od 65% vremena hlađenja, ubrzajte promet proizvoda.
◇Smanjenje potrošnje energije, manje potrebnog prostora, manji gubitak težine.
◇Brzo prolaze osjetljiv temperaturni raspon (15-55°C) razmnožavanja bakterija.
| Kolica | Kapacitet (kg) | Snaga (kw) | Najniža temp. |
| 2 | 500 | 9 | 0-4 |
| 4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Rashladni uređaj za pušnicu mesa Suppliers and Company in China.
Kao profesionalno poduzeće za pušnicu za preradu mesa, vakuumske čaše i linije za rezanje i otkoštavanje u Kini, također izvozimo ova rješenja u svijet od 2003. godine.
Tehnologija i rješenja uvijek su bili optimizirani i sada su Ribon rješenja u širokoj upotrebi diljem svijeta. I stalno ćemo dalje razvijati naše sustave kako bismo vam pružili bolje tehnologije i usluge.
.article-section table{display: table!important;}.article-section thead{display: table-header-group!important;}.artic...
READ MORE
U postrojenju koje prerađuje 50 goveda na sat, razlika između postojanog protoka i ometajućih uskih grla često se ...
READ MORE
Kada se prerađivač govedine poveća s 30 na 120 grla dnevno, stol za ručno rezanje postaje usko grlo. Mesari koji r...
READ MORE
Što je točno vakuumski masažer za meso? Vakuumski masažer za meso dio je opreme koji prevrće meso unutar zatvoreno...
READ MOREPoznavanje proizvoda
Koje su prednosti korištenja tekućeg amonijaka, freona ili etilen glikola kao rashladnih sredstava u hladnjaku?