Vakuumski kuhač za mariniranje: Kuhinjski uređaj koji mariniranje čini sigurnim
Ako ste ikada čekali preko noći da odrezak ili pileća prsa upiju okus, samo da biste bili razočarani marinadom koja j...
READ MORE









Proizvodi koji su bili termički obrađeni prenosit će se u hladnjak i proći će kroz tuširanje vodom i hlađenje hladnim zrakom.
●Karakteristike:
1. Kada proizvodi dostignu potrebnu vrijednost temperature jezgre, bit će transportirani izravno u područje pakiranja.
2. Obično je središnja temperatura između 6-8°C nakon hlađenja.
3. U ovom hladnjaku mogu se koristiti kobasice s prirodnim ovitkom ili vlaknastim ovitkom i šunka ili drugi slični proizvodi.
4. Dodatno rashladno sredstvo: tekući amonijak, freon ili etilen glikol
5. Podesivo vrijeme tuširanja, temperatura hladnog zraka, vrijeme i konačna središnja temperatura
6. Modularizirana konstrukcija komore
Prednosti:
◇ Uštedite više od 65% vremena hlađenja, ubrzajte promet proizvoda.
◇Smanjenje potrošnje energije, manje potrebnog prostora, manji gubitak težine.
◇Brzo prolaze osjetljiv temperaturni raspon (15-55°C) razmnožavanja bakterija.
| Kolica | Kapacitet (kg) | Snaga (kw) | Najniža temp. |
| 2 | 500 | 9 | 0-4 |
| 4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Rashladni uređaj za pušnicu mesa Suppliers and Company in China.
Kao profesionalno poduzeće za pušnicu za preradu mesa, vakuumske čaše i linije za rezanje i otkoštavanje u Kini, također izvozimo ova rješenja u svijet od 2003. godine.
Tehnologija i rješenja uvijek su bili optimizirani i sada su Ribon rješenja u širokoj upotrebi diljem svijeta. I stalno ćemo dalje razvijati naše sustave kako bismo vam pružili bolje tehnologije i usluge.
Ako ste ikada čekali preko noći da odrezak ili pileća prsa upiju okus, samo da biste bili razočarani marinadom koja j...
READ MORE
Zašto pravo rješenje za rezanje i otkoštavanje svinja mijenja sve Za bilo koje postrojenje za preradu svinjskog me...
READ MORE
Zašto je čvrsto rješenje za rezanje i otkoštavanje stoke okosnica prerade govedine Goveđi trupovi su veliki, teški...
READ MORE
Što rješenje za rezanje i otkoštavanje svinja zapravo uključuje? Rješenje za rezanje i otkoštavanje svinja odnosi ...
READ MOREPoznavanje proizvoda
Koje su prednosti korištenja tekućeg amonijaka, freona ili etilen glikola kao rashladnih sredstava u hladnjaku?